Clik here to view.
Sernik na zimno z truskawkami
Jest to jeden z dwóch najlepszych serników na zimno jaki jadłam w życiu. Może to kwestia odniesienia, mojego doświadczenia, ale nie mam 16 lat i wiem co mówię. Można dodać do sernika swoje ulubione...
View ArticleClik here to view.
Sałatka z buraków, fety i rukoli
Jedna z moich ulubionych sałatek, na pewno moje ulubione składniki: gotowane lub pieczone buraki, feta, prażone orzechy włoskie, rukola i to wszystko polane sosem francuskim. Składniki sosu...
View ArticleClik here to view.
Kawior z bakłażana i czarnych oliwek - pasta do kanapek
Kawior z bakłażana i czarnych oliwek przygotowaliśmy w w Centrum Kultury Żydowskiej na krakowskim Kazimierzu. Uczestnicy warsztatów, jak na żadnych innych byli bardzo zróżnicowani, rozpiętość wiekowa...
View ArticleClik here to view.
BlogerChef - kulinarna przygoda
Miałam wielką przyjemność uczestniczyć w drugim półfinale tegorocznej edycji konkursu Bloger Chef, który odbywał się w niesamowitym miejscu, mianowicie w hotelu Poziom 511 Design Hotel & SPA****...
View ArticleClik here to view.
Chałka - pieczywo idealne na śniadanie
Lubię warsztaty kulinarne w JCC Kraków z uwagi na poznawanie potraw z mało mi znanej dotychczas kuchni żydowskiej, z nich też pochodzi ten przepis na nie słodką chałkę, do której idealnie pasują różne...
View ArticleClik here to view.
Ciasteczka " Uszy Hamana "
"Uszy Hamana", to obowiązkowe ciasteczka, które muszą być podane na świątecznym posiłku z okazji Purimu, karnawałowego święta żydowskiego. Ciasteczka mają kształt trójkątów i na ogół wypełnione są...
View ArticleClik here to view.
Desery i czekolada - warsztaty w Akademia Smaku Siemens
Na to spotkanie czekałam niecierpliwie, znalazłam się w gronie szczęśliwców, którzy mieli szansę być uczestnikami warsztatów, gdzie tematem przewodnim była czekolada. Jadąc na warsztaty samochodem w...
View ArticleClik here to view.
na kłopoty najlepsze są domowe czekoladki ... wystarczy 10 minut!
W książce Magdaleny Kordel "Wymarzony Dom" jedna z bohaterek Krystyna ma własną herbaciarnię i całe miasteczko przychodzi do niej do herbaciarni na kłopotki - czyli małe ciasteczka, które są...
View ArticleClik here to view.
Ciastka i ciasteczka z czekoladą
Rok 1960, niełatwe jest życie samotnej kobiety wychowującej dziecko. Poszukując swojego wymarzonego domu główna bohaterka zamieszkuje, w małym miasteczku we Francji. Vianne Rocher, bo o niej mowa ma...
View ArticleClik here to view.
Zapraszam na typowe potrawy wielkanocne
na słodko, czyli serniki, babki, bakaliowcePuszysty sernik z musem czekoladowym Sernik z ciasteczkami Oreo Sernik z białą czekoladą, bez pieczenia Sernik creme bruleeBabka cytrynowo - jogurtowa Babka...
View ArticleClik here to view.
Medaliony z polędwicy wołowej z aromatycznym winnym sosem czekoladowym
Danie to przygotowywane było w trakcie warsztatów w Akademii Smaku Siemens pod przewodnictwem Konrada Birka. Pracując z Konradem można sporo nauczyć się, przyjrzeć się, jak w sposób wyjątkowo sprawny i...
View ArticleClik here to view.
Pasta do kanapek z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów
Pastę do kanapek robiliśmy na warsztatach kulinarnych JCC Kraków. Jest prosta w przygotowaniu i smaczna, polecam ją osobom lubiących smak suszonych pomidorów i kolendry. Nie wegetarianom polecam pastę...
View ArticleClik here to view.
Risotto z pieczonym udkiem z kaczki, dymką i serem Parmezan
Boskie !!! To jedno słowo może wyrazić smak risotta, które na warsztatach Akademii Smaku Siemens robiłam od początku do końca. Dawno nic mi tak nie smakowało. Wiem, też dzięki prowadzącemu warsztaty...
View ArticleClik here to view.
Sernik cytrynowy z musem truskawkowym
Składniki na tortownicę o średnicy 18 cm:Spód:ciasteczka zbożowe - 200 gram nutella - 3 łyżkimasło - łyżkakakao - 1 łyżeczkaSkładniki na masę serową:500g sera twarogowego siedmiokrotnie zmielonego270g...
View ArticleClik here to view.
Gdzie zjeść w Krakowie? Twój Kucharz rządzi!
Zostałam zaproszona na niecodzienne wydarzenie, miałam świadomość tego od początku, gdyż zaproszenie, które dostałam było jednocześnie prezentacją serwowanego menu, osobiście znałam organizatora i...
View ArticleClik here to view.
Degustacja win w GARAŻ Food & Wine w Krakowie
Zaprosznie na degustację win Clementa Klura z Alzacji otrzymałam wraz z menu, które bardzo mnie zaintrygowało, a to za sprawą smażonych świńskich uszy podanych z sałatką z bobu, zielonych szparagów,...
View ArticleClik here to view.
Tort węgierski, bardzo czekoladowy
Tort węgierski jest najbardziej lubianym przeze mnie tortem, na pewno z uwagi na smak, trochę też z uwagi na sentyment, gdyż był podawany na ważnych rodzinnych spotkaniach np. weselach :)Ciasto...
View ArticleClik here to view.
Restauracja na krakowskim Kazimierzu - "Duży Pokój"
Niedzielne popołudnie w knajpce na dobrym obiedzie w doborowym towarzystwie w stolicy kulinarnej Polski, czyli na Kazimierzu w Krakowie -to moje tzw."must be" przynajmniej raz w miesiącu.Uwielbiam...
View ArticleClik here to view.
Hummus - przystawka z Bliskiego Wschodu
Od wielu miesięcy jest to najczęściej przygotowywany "fast food" w naszym domu. Każdy członek rodziny jest w stanie w ciągu 10 minut przygotować hummus, który podajemy z grillowaną tortillą lub rukolą,...
View ArticleClik here to view.
Spacer po Barcelonie
!Hola Barcelona!Na wakacje czekamy, tęsknimy za wolnością, przygodą i czymś co odmieni nasze życie, chociażby przez dwa tygodnie urlopu. Barcelona - to kwintesencja hiszpańskiego klimatu, kultury,...
View Article
